Bật mí nướng mực bằng lò vi sóng thơm ngon, đơn giản nhất

Mực nướng là một trong những món ăn vô cùng hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Ngoài ra còn có nhiều cách chế biến món mực nướng, chẳng hạn như chế biến món mực trong lò vi sóng. Cách nướng mực này rất nhanh chóng và dễ dàng, tuy nhiên, một số người vẫn tỏ ra nghi ngờ về hiệu quả nướng mực của nó. Sau đây, mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu những thông tin nướng mực bằng lò vi sóng trong bài viết này.

Lý do nên nướng mực bằng lò vi sóng

Sau một ngày dài làm việc mệt mỏi, các chị em thường mách nước cho chúng ta những công thức nấu ăn dễ dàng nhờ lò vi sóng. Không chỉ ngon, tiết kiệm thời gian mà còn rất tốt cho sức khỏe. Lò vi sóng giúp đánh tan lượng mỡ thừa trong chế biến thực phẩm đã và đang chiếm được cảm tình của nhiều bà nội trợ, hương vị thơm ngon như ăn ngoài hàng. Có rất nhiều món ăn có thể được nấu bằng lò vi sóng một cách ngon lành không kém gì các món ăn ngoài tiệm trong đó có món mực nướng thơm ngon.

 

Nếu gia đình bạn đang sở hữu một chiếc lò vi sóng, tại sao không sử dụng nó để nấu nhiều bữa ăn ngon. Việc nấu món nướng mực yêu thích của bạn thật dễ dàng với dụng cụ nhà bếp này. Nướng mực bằng lò vi sóng nhanh chóng, hiệu quả, an toàn, không gây nguy hại đến sức khỏe, chỉ mất 2-3 phút là bạn có thể húp một đĩa mực thông thường.

Ngoài ra, nấu mực trong lò vi sóng giúp tiết kiệm rất nhiều dầu. Ngoài ra, phủ một lượng rất nhỏ dầu lên bề mặt khi nấu ăn. Nó không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mua dầu ăn mà còn giúp bảo vệ sức khỏe người dùng một cách tốt nhất có thể cho người tiêu dùng và người sử dụng. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng lò vi sóng có chế độ hẹn giờ, thì sách hướng dẫn nấu ăn sẽ bị giới hạn ở 0.

Điều này rất thiết thực và lý tưởng cho mọi bà nội trợ khi sử dụng và chế biến thực phẩm. Nhiều chị em ngại nướng mực bằng lò vi sóng vì chiên lâu sẽ khiến mặt và tay bị nhờn. Nếu bạn sử dụng lò vi sóng, tất cả những gì bạn phải làm là hẹn giờ và đợi mực chín. Bạn không phải lo lắng về dầu bắn như trước, và nhà bếp của bạn sạch sẽ.

>> Đọc thêm: Top 5 lò vi sóng Sharp chất lượng giá tốt nhất thị trường

Hướng dẫn nướng mực khô bằng lò vi sóng thơm ngon, đơn giản

Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi đồ nướng trong ngày mưa lạnh? Hôm nay hãy cùng vào bếp và chế biến ngay món mực khô bằng lò vi sóng cực đơn giản và thơm ngon nhé.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để nướng mực khô bằng lò vi sóng:

Để thực hiện món mực nướng bằng lò vi sóng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

• Mực khô

• Giấy bạc

• Chày

• Giấy báo

2. Cách chọn mua mực khô ngon an toàn

Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn một số cách chọn mua mực khô ngon an toàn:

• Chọn những con mực có lớp trắng dày và lớn trên bề mặt. Vì khi tiếp xúc nhiều với ánh nắng sẽ tạo thành lớp phấn.
• Khi sờ vào có cảm giác mịn và đàn hồi, khi ngửi thấy có mùi hương tự nhiên độc đáo.
• Không chọn mực có phần nhớt đen bị tan chảy và có nhiều đốm đen hiếm gặp trên bề mặt.

3. Dụng cụ thực hiện

Để nướng mực khô bằng lò vi sóng bạn cần chuẩn bị một vài dụng cụ thực hiệu như lò vi sóng, vỉ nướng, kéo, đĩa, cốc

4. Cách chế biến mực khô nướng

Sau đây mời bạn cùng chúng tôi điểm qua cách chế biến món khô mực nướng trong phần tiếp theo nhé

Cách thực hiện:

Sau đây sẽ là chi tiết các bước nướng mực bằng lò vi sóng mà bạn có thể tham khảo trong phần tiếp theo đây:

• Bước 1: Đầu tiên bạn tách riêng phần râu mực. Sau đó, bạn cần dùng giấy bạc bọc mực lại.
• Bước 2: Tiếp theo, bạn bật chế độ nướng và đầu tiên bạn cho râu mực vào nướng khoảng 45 giây.
• Bước 3: Sau đó, bạn cho phần thân mực vào lò nướng khoảng 60 giây.
• Bước 4: Cuối cùng, bạn cho phần thân và râu mực vào giấy báo, gói lại rồi dùng chày giã nhuyễn. Sau đó, bạn dùng tay xé thành từng miếng vừa ăn.

Thành phẩm

Mực khô sau khi nướng vẫn giữ được độ dẻo, mềm và không bị khô hoàn toàn. Mùi thơm nồng nàn đặc trưng của mực nướng lan tỏa rất hấp dẫn. Khi ăn, bạn có thể chấm cùng chút tương ớt để món ăn được thơm ngon hơn.

>> Xem thêm: Nên mua lò vi sóng loại nào tốt? 8 lò vi sóng bán chạy nhất

Hướng dẫn nướng mực 1 nắng, mực tươi đơn giản

Món nướng rất thích hợp để họp mặt bạn bè hay tụ tập cuối tuần cùng người thân. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nướng mực một nắng trong lò vi sóng mà ai cũng có thể làm được. Sau đây mời bạn cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện món ngon nay ngay nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để thực hiện món mực nướng bằng lò vi sóng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

• Mực một nắng hoặc tươi: 500 g

• Ớt tươi, gừng

• Một số loại rau ăn kèm: dứa, rau thơm, xà lách, dưa leo,...

• Các loại gia vị thông dụng như muối, tiêu, dầu ăn, ớt bột, rượu trắng,...

2. Cách chọn mua mực một nắng tươi ngon

Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn một số cách chọn mua mực một nắng tươi ngon, an toàn:

• Nếu bạn muốn mua mực tươi và chất lượng tốt, bạn hãy tìm mua mực ở cửa hàng hoặc siêu thị đáng tin cậy nhé. Tại các cửa hàng và siêu thị uy tín sẽ luôn cung cấp các nguyên liệu tươi ngon để bạn an tâm chọn lựa.

• Nếu bạn mua mực được bảo quản trong túi hút chân không, phần đầu và thân mực sẽ dính vào nhau thay vì tách rời. Mực có màu sẫm và có màu trắng hồng tự nhiên. Không mua mực nếu nó không được đóng gói tốt, nếu mực bị ướt, hoặc nếu đầu và thân mực bị tách rời.

• Ngoài ra, để đảm bảo chất lượng, bạn có thể chế biến mực tại nhà theo hướng dẫn siêu dễ của chúng tôi ngay trong phần tiếp theo đây.

3. Dụng cụ thực hiện

Để nướng mực một nắng bằng lò vi sóng bạn cần chuẩn bị một vài dụng cụ thực hiệu như lò vi sóng, dao làm bếp, thớt, cốc, thìa,…

4. Cách chế biến mực nướng 1 nắng bằng lò vi sóng

Sau đây mời bạn cùng chúng tôi điểm qua cách chế biến món mực nướng một nắng bằng lò vi sóng ngay trong phần tiếp theo đây

• Sơ chế mực

Đầu tiên bạn tách mực ra khỏi đầu bằng chai mực một nắng, xát mực với rượu trắng và muối cho hết dính, rửa sạch, thấm khô. Tiếp theo, bạn dùng dao khứa các đường dọc và ngang trên thân mực để tạo thành những hình vuông nhỏ rồi nướng cho đẹp mắt.

• Ướp mực

Ở bước này, bạn cho một thìa sa tế vào chén và dùng cọ phết đều sa tế lên thân và đầu mực. Sau 15 phút, khi mực đã thấm gia vị thì bạn có thể bắt đầu nướng mực.

• Nướng mực

Bạn cho mực đã ướp vào lò vi sóng nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 12-15 phút. Khi mực đã chín, bạn mở vung và gắp mực đã nướng ra thớt. Sau khi hết thời gian nướng, bạn dùng dao bếp cắt mực thành từng miếng vừa ăn, xếp ra đĩa.

 

• Thành phẩm

Mực 1 nắng nướng bằng lò vi sóng có màu vàng nổi bật và vị sa tế hấp dẫn. Thịt mực sau khi nướng sẽ rất dày, giòn rất thơm ngon. Bạn có thể dùng nó như một món ăn kèm với cơm trắng hoặc uống với bia cũng rất tuyệt vời.

Trên đây chúng tôi đã giới thiệu đến bạn cách nướng mực bằng lò vi sóng thơm ngon, hấp dẫn. Hy vọng với hai cách nướng mực bằng lò vi sóng siêu dễ trên đây, bạn sẽ có ngay đĩa mực thơm ngon, hấp dẫn mà lại an toàn cho sức khỏe. Bạn hãy vào bếp và bắt tay vào thực hiện món ăn cho gia đình mình ngay thôi nào.

>> Tìm hiểu: Top 6 lò vi sóng Panasonic chất lượng tốt được đánh giá cao