Cân điện tử nhà bếp

Cân điện tử nhà bếp là vật dụng thiết yếu cho những ai yêu cầu sự chính xác cao trong việc nấu ăn, làm bánh. Loại cân này có kiểu dáng khá nhỏ và được chia thành nhiều nhóm khác nhau nên việc lựa chọn, sử dụng cũng có nhiều điểm cần lưu ý. Để đảm bảo chiếc cân điện tử bạn chọn đạt chuẩn thì việc nắm vững những điều này cực kỳ quan trọng.

Cân điện tử nhà bếp là gì?

Cân điện tử nhà bếp còn được nhiều người gọi là cân điện tử mini. Đây là loại cân điện tử có độ chính xác cao đến từng gam. Cân có trọng lượng tối đa nhỏ, mức tối đa thường là 5kg. Chúng thường được dùng trong nhà bếp để cân đo khối lượng các nguyên liệu, thực phẩm chính xác nhất. Loại cân này cũng được sản xuất với nhiều chế độ đo theo tiêu chuẩn quốc tế nên người dùng dễ dàng quy đổi thông qua các nút bấm trên cân.

Cân điện tử nhà bếp cũng được phân loại dựa theo trọng lượng tối đa mà chúng cân được. Chúng bao gồm 3 nhóm: Cân điện tử nhà bếp 1kg, 3kg và 5kg.

Cấu tạo và nguyên lý cân điện tử nhà bếp

Là dòng cân nhỏ nên cấu tạo và nguyên lý hoạt động của cân điện tử nhà bếp như thế nào? Chúng có khác với những dòng cân khác không?

Cấu tạo cân điện tử nhà bếp

Cân điện tử nhà bếp cũng chia thành nhiều loại, mỗi loại đều có những đặc tính riêng. Điểm chung trong cấu tạo sản phẩm bao gồm các bộ phận sau:

Về cấu tạo chính thì cân gồm có phần cơ khí và phần điện. Một chiếc cân điện tử lại cấu thành từ nhiều bộ phận.

• Khung cân điện tử: Bộ phận ngoài cùng làm từ thép không gỉ hoặc nhựa cứng chịu được lực tác động, nhiệt độ cao, bảo vệ an toàn cho bộ phận mạch điện tử bên trong.

• Đĩa cân điện tử: Bộ phận để đặt các vật cần cân lên. Vật liệu sử dụng là loại thép không gỉ đảm bảo vệ sinh, chống oxy hóa và có độ bền tốt nhất.

• Loadcell chính là cảm biến lực cũng chính là bộ phận quan trọng nhất của cân điện tử nhà bếp. Đây là nơi trực tiếp tiếp nhận tác động lực từ hàng hóa để chuyển tín hiệu đến mạch xử lý cho ra kết quả hiển thị lên màn hình.

• Màn hình hiển thị: Cân điện tử được thiết kế màn hình LCD với các thông số hiển thị rõ ràng. Bên cạnh đó cũng có các phím chức năng cho người dùng dễ thao tác.

Ngoài ra, cân điện tử nhà bếp còn có một số bộ phận khác như: Bộ chuyển đổi tín hiệu, bộ vi xử lý, phím tương tác,...

Nguyên lý hoạt động của cân điện tử nhà bếp

Người dùng đặt vật cần cân lên vị trí chỉnh giữa bàn cân sẽ tạo thành áp lực tác động trực tiếp đến cảm biến từ. Lý do chính là cảm biến từ bị cong do lực từ vật phía trên đè xuống. Lực này sẽ chuyển đổi thành tín hiệu điện đưa đến bộ vi xử lý để có kết quả chính xác nhất hiển thị lên màn hình. 

Cách chọn cân điện tử nhà bếp

Làm sao để chọn được chiếc cân điện tử nhà bếp tốt đúng với yêu cầu sử dụng? Để trả lời chính xác bạn cần nắm được các tiêu chí sau đây:

Tìm hiểu xuất xứ

Trên thị trường có không ít các dòng cân điện tử. Phần lớn trong đó lại có xuất xứ từ Trung Quốc. Số ít còn lại là hàng nhập khẩu từ các nước khác. Nếu là hàng không rõ nguồn gốc sẽ có giá khá rẻ. Chỉ từ 100k - 150k là bạn có thể sở hữu một chiếc cân điện tử nhỏ nhưng chúng lại có độ chính xác thấp. Ngược lại, các dòng có xuất xứ từ châu Âu thì giá thành cao hơn, bền và chính xác hơn. 

Các thương hiệu cân điện tử nhà bếp có tiếng trên thị trường không quá nhiều. Một số hãng phổ biến được nhiều người lựa chọn như: Beurer, Tiross,...

Giá thành sản phẩm

Giá cân nhà bếp cũng không quá đắt. Mức giá giao động từ 100k - 700k cho một chiếc cân điện tử mini. Các sản phẩm có mức giá từ 500k trở lên thường là hàng nhập khẩu có chất lượng tốt cùng nhiều tính năng hơn.

Chọn mức cân tối đa

Dòng cân điện tử mini có mức cân đo với khối lượng thấp nên mức tối đa thường là 1kg, 3kg và 5kg. Tùy vào mục đích sử dụng để bạn chọn loại cân phù hợp với mình.

Chế độ bảo hành

Các loại cân điện tử nhà bếp hiện nay thường có thời gian bảo hành từ 1 - 24 tháng. Nếu là hàng không rõ nguồn gốc thì thời gian bảo hành khá ngắn. Với hàng tầm trung thời gian bảo hành là 12 tháng. Còn với hàng chất lượng hơn nhà sản xuất kéo dài thời gian bảo hành lên đến tận 24 tháng. Dĩ nhiên nếu chọn bạn nên tìm đến các dòng có thời gian bảo hành càng lâu càng tốt.

Chế độ cân trừ bì (Tara)

Tính năng này rất quan trọng khi cho phép bạn cân trực tiếp, liên tiếp nhiều lần một lần cân mà vẫn biết chính xác từng loại nguyên liệu trong đó. Các dòng cân giá rẻ thường không được trang bị chức năng này.

Hướng dẫn sử dụng cân điện tử nhà bếp

Ban đầu không phải ai cũng biết cách sử dụng hoặc sử dụng đúng một cách triệt để các tính năng trên cân điện tử. Điều này đôi khi dẫn đến một số bất tiện khi sử dụng. Một khi bạn nắm rõ các chức năng trên một chiếc cân thì điều này sẽ không xảy ra.

• Nút On/Off: Nút nguồn để bật tắt cân điện tử, bảo vệ cân và tiết kiệm lượng pin khi không sử dụng. Một số dòng sản phẩm khi khởi động hoặc tắt cần phải nhấn giữ nút on/off 3 giây.

• Nút Units/Mode: Cân tiểu ly điện tử tích hợp nhiều đơn vị đo trọng lượng khác nhau. Nút này đảm nhận nhiệm vụ chuyển đổi giữa các đơn vị đó. Khi nhấn nút thì cân sẽ chuyển qua các đơn vị khác nhau. Các đơn vị đo trên mỗi sản phẩm đều được ghi rõ trên phần thông số kỹ thuật. Đơn vị trọng lượng ở Việt Nam thường sử dụng gram hoặc kg.

• Nút Tare/T: Tính năng trừ bì của cân. Khi trên cân đang có phần nguyên liệu khác đặt lên trước nhưng chỉ cần nhấn nút này chỉ số trọng lượng sẽ trở về 0 và cân tiếp. Vừa tiết kiệm vừa đỡ tốn diện tích, không cần phải cân riêng.

• Nút PCS: Tính năng cân đếm số lượng nhanh chóng, tiện lợi.

Ngoài cách sử dụng thì bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề nhỏ để tăng độ bền, tuổi thọ của cân:

• Không nên đặt lên cân vật quá nặng hay có trọng lượng vượt quá giới hạn.

• Tránh tình trạng đặt, thả mạnh nguyên liệu lên mặt cân.

• Không nên đặt cân trong những môi trường đặc biệt như: Quá ẩm ướt, nhiệt độ thay đổi đột ngột, quá khô.

• Sau mỗi lần sử dụng cần vệ sinh và lau sạch cân cho lần tiếp theo.

Cân điện tử nhà bếp giá rẻ uy tín chất lượng tốt tại Hapogreen. Dòng sản phẩm đa dạng về kích thước, kiểu dáng và thương hiệu. Chỉ dưới một triệu bạn đã có thể sở hữu chiếc cân điện tử nhà bếp chất lượng với chế độ bảo hành lâu dài, minh bạch tại Hapogreen.