Các loại nồi

Các loại nồi là một trong những đồ gia dụng nhà bếp rất cần thiết trong gian bếp của mỗi gia đình. Chính vì vậy, việc lựa chọn những chiếc nồi chất lượng là vô cùng quan trọng. Sau đây hãy cùng chúng tôi điểm qua một số thông tin về các loại nồi để giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích khi chọn các loại nồi.

Các loại nồi có trên thị trường hiện nay

Tại sao người ta không chọn các loại nồi này để nấu món này mà lại chọn món khác? Tại sao hương vị của xoong nhôm và xoong inox lại khác nhau? Hiện nay trên thị trường có bao nhiêu loại nồi gia dụng? Sự khác biệt giữa mỗi vật liệu là gì? Sau đây hãy cùng chúng tôi tìm câu trả lời cho tất cả những câu hỏi này trong phần sau đây của bài viết.

1. Nồi gia dụng chất liệu inox

Inox hay còn gọi là thép không gỉ, là hợp kim sắt bao gồm 10,5% crom và niken. Có ba loại nồi inox gia dụng được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay. Đó là các loại nồi inox 304 (đây là loại nồi inox cao cấp nhất hiện nay), nồi inox 430 (dùng được cho bếp từ) và nồi inox 201 (đây là loại nồi inox cao cấp nhất hiện nay) .... Chậu inox cũng là loại chậu gia dụng được người Việt ưa chuộng và tin dùng nhất.

Trong quá trình đun nấu, lòng các loại nồi inox không phản ứng với thức ăn, đảm bảo tối ưu an toàn vệ sinh thực phẩm và  sức khỏe người dùng. Khả năng truyền nhiệt của lòng nồi inox rất tốt giúp công việc nấu nướng, làm bếp trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn. Việc vệ sinh một chiếc nồi inox trong gia đình cũng dễ dàng hơn các loại nồi khác vì bề mặt nồi sáng bóng, dễ nhìn thấy các vết bẩn còn sót lại. 

Các loại nồi inox gia dụng  có khả năng chống trầy xước cực tốt, kéo dài tuổi thọ của thiết bị một cách đáng kể. Đáy đa lớp giúp chảo thép không gỉ tỏa nhiệt đều, nấu chín thức ăn dần đều và chín đều đồng thời giảm thiểu sự tích nhiệt và cháy khét ở đáy chảo.

2. Nồi gia dụng nhôm Anod

Nồi nhôm Anodized gia dụng  được làm từ chất liệu nhôm và một số bộ phận kim loại khác. Sau quá trình  trộn nguyên liệu, lòng nồi  được anod hóa để lớp vỏ bên ngoài  cứng  và bền hơn. Người ta thường gọi lớp vỏ này là lớp vỏ nhôm gỉ. Ở giai đoạn cuối cùng của quá trình anod hóa, các liên kết nhôm siêu bền được hình thành, dẫn đến một nồi nhôm được anod hóa hoàn toàn. 

Không giống như các loại nồi inox gia dụng, nồi nhôm anod có trọng lượng nhẹ, dễ  cầm  và có thể di chuyển khi cần thiết. Nồi nhôm gia dụng  khá cứng, dễ  “giữ dáng” và ít bị xước, móp  khi va đập. Nhôm là vật liệu có khả năng giữ nhiệt cực tốt. Do đó, sử dụng chảo nhôm cho phép bạn nấu chín thức ăn nhanh hơn mà không cần sử dụng quá nhiều nhiệt.

Sau khi bị oxy hóa, nồi nhôm đạt được khả năng phản ứng hóa học với thực phẩm trong quá trình nấu nướng. Điều này sẽ giúp đảm bảo rằng thực phẩm của bạn được  an toàn mà không có bất kỳ rắc rối đáng tiếc nào. Một lý do đặc biệt khác khiến nồi nhôm  được ưa chuộng đó là thiết kế bên ngoài của chúng. Nồi được thiết kế sang trọng, tinh tế phù hợp với mọi không gian bếp.

3. Nồi gia dụng thủy tinh

Nhìn từ góc độ thị giác thuần túy, bình thủy tinh được coi là món “phổ biến tình yêu” của các chị em đam mê nấu nướng. Khi nấu trong nồi thủy tinh, bạn có thể quan sát  màu sắc và tình trạng thức ăn trong nồi mà không cần  mở nắp. Sự xuyên thấu của kính khiến món ăn trở nên đẹp, tinh tế và lộng lẫy hơn rất nhiều. Về cơ bản, chậu thủy tinh gia dụng thường không được làm hoàn toàn bằng 100% thủy tinh, mà còn được  trộn thêm các hợp chất khác như hổ phách và thủy tinh Pyrex

Ưu điểm đầu tiên của các loại nồi gia dụng bằng thủy tinh là khả năng chịu nhiệt. Nồi thủy tinh hoạt động tốt khi đun nấu  ở nhiệt độ cao và giảm sốc nhiệt. Kính không chỉ có khả năng chịu nhiệt mà còn là vật liệu cách nhiệt tuyệt vời giúp  bữa cơm tối của gia đình bạn luôn ngon và đầm ấm. 

Cũng giống như các chất liệu nồi gia dụng khác, nồi thủy tinh không  phản ứng hóa học trong quá trình nấu nướng, giúp bạn  hoàn toàn tin tưởng vào chất lượng món ăn sau khi nấu.  Các loại nồi thủy tinh có tính thẩm mỹ cao, giúp người dùng dễ dàng bày trí và trang trí cho bàn ăn của mình thêm đẹp mắt.

4. Nồi gia dụng chất liệu sứ

Bên cạnh nồi thủy tinh, nồi sứ hiện nay  là một trong những loại nồi gia dụng  “được yêu thích” đối với các chị em đam mê ẩm thực và làm đẹp. Chậu sứ ngày nay có rất nhiều mẫu mã phong phú đa dạng với nhiều kiểu dáng và màu sắc hiện đại. Lòng nồi bằng chất liệu men sứ thân thiện với môi trường và dễ sử dụng. 

Đây là loại nồi gia dụng được làm bằng chất liệu quen thuộc, không gây phản ứng hóa học với thực phẩm và  không chứa tạp chất độc hại. Khả năng giữ nhiệt của nồi gốm sứ được đánh giá rất cao, dù bạn có tắt bếp thì nồi vẫn tiếp tục đun một lúc rồi dừng hẳn. 

Những chiếc nồi sứ với khả năng giữ nhiệt “khủng” nhất như vậy thường được dùng  để làm những món hầm. Dụng cụ nấu ăn bằng sứ rất dễ vệ sinh và không tốn  nhiều thời gian. Sứ là vật liệu có độ kết dính tuyệt đối không bị trầy xước,  tuổi thọ  lâu dài.

Lưu ý khi chọn mua các loại nồi cho gia đình

Nếu bạn cần thay thế một chiếc nồi cũ sau một thời gian dài sử dụng, hoặc nếu bạn chỉ muốn làm phong phú thêm bộ nồi trong nhà của mình. Để mua một chiếc nồi sử dụng trong gia đình, hãy xem bài viết sau:

1. Chất liệu nồi

Hiện nay, các loại nồi đều được làm bằng nhôm, inox, thủy tinh,...

• Các loại nồi thủy tinh có tính thẩm mỹ cao, dễ kiểm soát và là thành phần an toàn hàng đầu trong nấu nướng và bảo quản thực phẩm.  

• Nồi đất này thường dùng được trong bếp gas, bếp hồng ngoại, lò vi sóng chứ không dùng  bếp từ. Nồi đất có khả năng giữ nhiệt cực tốt, thích hợp để nấu các món như hầm cá, hầm thịt. Các loại nồi đất không bị rỉ sét, vì vậy không có hại cho sức khỏe của bạn.  

• Hiện nay, nồi nhôm có nhiều kiểu dáng độc đáo để làm đẹp  không gian  bếp, đặc biệt lòng nồi chống dính giúp  việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn. 

2. Chọn nồi dùng để luộc, hấp hoặc kho nấu thông thường

• Nồi nấu gà: Nếu bạn chọn nồi gà, đường kính nồi  khoảng 26-28 cm và bạn có thể nấu khoảng 2-3 kg gà nguyên con. Ngoài ra, khi luộc gà thường chứa nhiều nước, vì vậy bạn cần chọn một chiếc nồi được xử lý tốt, thuận tiện khi mang đi. 

• Các loại nồi dùng để khuấy bột: Loại chậu này được chọn mua có kích thước vừa phải với đường kính khoảng 14-16 cm. Ngoài việc khuấy bột, bạn cũng có thể sử dụng chảo này để làm một lượng nhỏ nước sốt. Khi sử dụng loại nồi  này, bạn nên chọn loại nồi có tay cầm dài và có lót nhựa cách nhiệt để thêm phần thoải mái. 

• Các loại nồi dùng để hấp: Nếu gia đình bạn thường xuyên hấp thức ăn, hãy cân nhắc chọn loại nồi có xửng hấp. Với xửng hấp, bạn có thể hấp  bánh, hấp rau củ, thịt cá,… vô cùng tiện lợi.

3. Chọn nồi phù hợp với bếp từ, bếp gas, bếp hồng ngoại

Trước khi  mua một chiếc nồi cho gia đình, bạn cũng nên quan tâm đến loại bếp mà mình đang sử dụng. 

• Đối với bếp gas: Dùng được loại chảo nào cũng được. 

• Đối với bếp hồng ngoại: Dùng được tất cả các loại nồi do nồi không quá ồn. Tuy nhiên nó lại ảnh hưởng đến mặt kính của bếp nên bạn cần chọn nồi có kích thước phù hợp với bề mặt của bếp. Không quá khổ khi nấu với số lượng lớn.

• Đối với bếp từ: Bếp từ chỉ sử dụng được nồi nam châm (nam châm hút), còn nồi  inox 430 dùng được với bếp từ. Trước khi mua nồi, bạn nên nhờ nhân viên khảo sát kỹ các loại bếp mà bạn có thể sử dụng.

HapoGreen - Địa chỉ cung cấp các loại nồi uy tín chất lượng

HapoGreen - Một trong những website bán hàng trực tuyến hàng đầu ra đời với những sản phẩm chất lượng cao, đa dạng về nhiều lĩnh vực và mang đến sự tiện lợi cho khách hàng trong việc mua sắm trong thời đại công nghệ số. HapoGreen là website thương mại điện tử chuyên cung cấp  đồ gia dụng, điện máy (tủ lạnh, đồ gia dụng, đồ kỹ thuật số, phụ kiện, phụ kiện  thể thao và nhiều sản phẩm  chất lượng cao khác). Chính hãng, nghiêm túc trên thị trường. HapoGreen được tạo ra  với mục tiêu mang đến sự tiện lợi tối đa cho người dùng khi mua sắm.

Trang web HapoGreen được thiết kế rất bắt mắt giúp người dùng có thể nhanh chóng tìm kiếm và lựa chọn những loại nồi tốt nhất. Nhân viên của HapoGreen là những người chuyên nghiệp, nhiệt tình, luôn quan tâm đến sở thích của khách hàng, điều này cho phép chúng tôi đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của người dùng.  

Các loại nồi do HapoGreen cung cấp đều có chất lượng cao, chính hãng, có lịch sử rõ ràng, đảm bảo đáp ứng được nhu cầu của đa số khách hàng. Ngoài ra, sau khi chọn được sản phẩm ưng ý tại HapoGreen, khách hàng có thể lựa chọn phương thức thanh toán thuận tiện  nhất cho mình bằng thẻ, tiền mặt khi nhận hàng,...Như vậy chúng tôi đã cung cấp cho bạn những thông tin cơ bản về các loại nồi hiện nay. Hy vọng qua bài viết, bạn sẽ tin tưởng và chọn HapoGreen là nơi để mua sắm các loại nồi chất lượng.