Lò nướng

Lò nướng đa năng hỗ trợ quá trình nấu nướng trở nên nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức. Nhất là những lúc bận rộn với công việc, lò nướng trở thành trợ thủ đắc lực chế biến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình.

Lò nướng là gì? Chức năng

Lò nướng là thiết bị nhà bếp có hình hộp chuyên dùng để nướng, sấy thực phẩm. Sản phẩm tạo ra dòng điện từ trường đốt nóng và dẫn nhiệt khắp khoang lò. Nhờ đó các nguyên liệu đặt bên trong được làm chín đều, thơm ngon và giữ nguyên được hương vị vốn có của mình.

Lò nướng sở hữu nhiều chức năng từ cơ bản đến nâng cao hỗ trợ quá trình nấu nướng nhanh chóng, thuận tiện hơn.

• Chế độ lửa trên: Dùng nhiệt tỏa từ trên xuống tác động trực tiếp đến bề mặt để làm chín thực phẩm từ ngoài vào trong.

• Chế độ lửa dưới: Nhiệt độ tác động từ dưới hướng lên trên, làm chín từ bên ngoài bề mặt thực phẩm vào dần bên trong.

• Chế độ lửa trên dưới không gắn xiên: Kết hợp nhiệt tỏa đều từ cả hai hướng trên xuống và dưới lên nhưng không kết hợp xiên nướng để làm chín cả hai mặt cùng lúc.

• Chế độ lửa trên dưới có gắn xiên: Cách gọi khác dễ hình dung hơn đó là quay thực phẩm. Lò nướng kết hợp nhiệt cả trên và dưới đồng thời quay đều xiên bên trong để làm chín nguyên liệu từ mọi hướng.

• Đèn chiếu gắn trong lò nướng: Không phải lò nướng nào cũng có gắn đèn chiếu sáng. Đây cũng là một chức năng chiếu sáng giúp người dùng dễ quan sát thực phẩm bên trong nhất là vào ban đêm.

• Hẹn giờ nướng thông minh: Chức năng cài đặt thời gian để lò nướng vận hành tự động mà không phải canh giờ. Bạn sẽ có thời gian rảnh để làm các công việc khác. Hết thời gian lò sẽ tự động ngắt theo cài đặt trước đó.

• Tự ngắt khi quá tải: Lò nướng trang bị tính năng an toàn có thể tự ngắt khi gặp những tình huống phát sinh như: Quá tải điện, mở lò đột ngột khi đang vận hành, trong lò không có thực phẩm, quá công suất được thiết kế.

• Các chương trình cài đặt sẵn: Nhiều lò nướng hiện đại tích hợp các chương trình cài đặt sẵn trong bộ nhớ sản phẩm hỗ trợ nhanh quá trình nấu nướng.

Các loại lò nướng hiện nay

Sự đa dạng của lò nướng trên thị trường cũng khiến nhiều bạn băn khoăn khi lựa chọn dòng sản phẩm phù hợp. Sau đây là phân loại nhanh các nhóm lò nướng hiện nay.

1. Lò nướng thùng

Lò nướng thùng là thiết bị gia dụng phổ biến hơn cả. Sản phẩm có thiết kế hình hộp chữ nhật, khá gọn gàng. Lò có dung tích đa dạng, lớn nhỏ khác nhau giao động từ 20 lít đến tận 50 lít. Dòng sản phẩm này được thiết kế đặt bàn và có thể linh động đặt ở nhiều vị trí khác nhau.

2. Lò nướng thủy tinh

Đúng như tên gọi, lò nướng thủy tinh có chất liệu làm từ thủy tinh trong suốt đẹp mắt, dễ dàng quan sát từ bên ngoài. Thiết bị hoạt động bằng phương pháp nung nhiệt tỏa ra từ bóng đèn Halogen gắn ở bên trong lò. Sản phẩm có dung tích đa dạng, dưới 10 lít và trên 30 lít sẵn sàng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi gia đình.

3. Lò nướng âm

Đây là dòng lò nướng thiết kế để gắn cố định bên trong tủ bếp khá gọn gàng, ngăn nắp. Nhìn từ bên ngoài chúng ta chỉ thấy được mặt trước của lò. Việc lắp đặt lò nướng âm tiết kiệm diện tích căn bếp, tăng tính thẩm mỹ cho cả không gian.

Tiêu chí lựa chọn để mua lò nướng

Để chọn lựa được cho gia đình chiếc lò nướng phù hợp thì bạn nên xem xét đến các tiêu chí sau:

1. Dựa theo nhu cầu

Theo nhu cầu của gia đình để bạn chọn lò nướng phù hợp nhất. Nếu bạn dùng để nướng thực phẩm cơ bản như thịt cá, rau củ thì loại lò nào cũng phù hợp. Kèm thêm nướng bánh thì bạn nên chọn lò dung tích 30 lít trở lên,...

2. Giá lò nướng như nào là hợp lý

Trên thị trường, lò nướng đến từ nhiều thương hiệu với mức giá khác nhau. Tùy vào điều kiện kinh tế để bạn chọn dòng phù hợp túi tiền, hoạch định mức giá để tránh bối rối khi lựa chọn.

• Lò nướng giá bình dân dưới 5 triệu đồng: Phổ biến và phù hợp với hầu hết khả năng tài chính của mỗi gia đình. Những model ở phân khúc này hạn chế về mặt chức năng nhiều hơn.

• Lò nướng tầm trung giá dao động 5 - 10 triệu đồng: Các dòng sản phẩm ở phân khúc này có thiết kế bắt mắt, nhiều chức năng, tiện dụng hỗ trợ tốt quá trình nấu nướng.
• Lò nướng cao cấp trên 10 triệu đồng: Dòng cao cấp thiết kế đẹp sử dụng các chất liệu sang trọng, độ bền cao và đa dạng chức năng.

3. Thiết kế, kiểu dáng

Thiết kế của lò nướng là yếu tố quan trọng thu hút ánh nhìn, tăng tính thẩm mỹ. Bạn nên ưu tiên các model kiểu dáng đơn giản, hiện đại tăng sự sang trọng và tinh tế cho không gian. Bảng điều khiển chi tiết, dễ sử dụng với mọi lứa tuổi.

Sản phẩm phải hoàn hảo từ bên ngoài, không bị bong tróc, trầy xước hay móp méo. Các đinh vít trên máy chắc chắn, không gỉ sét. Lò nướng nên trang bị đèn chiếu sáng để dễ quan sát thực phẩm bên trong.

4. Kích thước, chất liệu

Kích thước của lò càng lớn thì càng chiếm nhiều diện tích. Mặt khác, chúng cũng sẽ tiêu tốn điện năng nhiều hơn nên bạn phải cân nhắc thật kỹ trước khi mua.

Lưu ý đến phần vỏ của lò nướng, nên chọn dòng làm bằng kim loại sơn tĩnh điện vừa bền đẹp, an toàn lại dễ lau chùi. Khoang lò phủ lớp men chống dính hoặc thép không gỉ đảm bảo vệ sinh và dễ lau chùi. Với lò nướng thủy tinh thì sử dụng chất liệu thủy tinh cao cấp chịu nhiệt cao, chân đế thiết kế vững chắc tránh trơn trượt.

5. Công suất và dung tích

Lò nướng trên thị trường đa dạng về dung tích. Dưới 10 lít cũng có hoặc trên 30 lít đến 50 lít luôn sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của người dùng. Dựa vào số lượng thành viên và nhu cầu sử dụng để chọn sản phẩm phù hợp. Nếu gia đình có ít người, nhu cầu ăn uống không quá cao thì bạn không nên chọn lò nướng dung tích quá lớn tránh lãng phí vừa tối ưu điện năng.

Ngoài ra, công suất và dung tích tỷ lệ thuận với nhau. Nếu dung tích càng lớn thì công suất càng cao thì thời gian nấu sẽ giảm xuống nhưng điện năng tiêu thụ cũng cao hơn.

6. Các chức năng

Chọn mua lò nướng ngoài quan tâm đến các yếu tố như công suất, kiểu dáng, dung tích và nhu cầu… thì bạn nên xem xét đến các tính năng đi kèm theo mỗi dòng sản phẩm. Các tính năng thông minh như: Khóa bảng điều khiển, nướng xiên quay, hẹn giờ tắt, vệ sinh tự động,... sẽ giúp người dùng sử nấu nướng nhanh và nhẹ nhàng hơn.

Lò nướng đa năng giúp nướng các loại thực phẩm thơm ngon, bảo toàn hương vị trọn vẹn nhất. Sản phẩm san sẻ giúp người nội trợ trong việc nấu nướng, chế biến các món ăn cho gia đình hiệu quả, nhanh chóng hơn.