Máy rang cà phê

Máy rang cà phê là một thiết bị không thể thiếu đối với những đơn vị kinh doanh cà phê và ngày càng được nhiều quán cafe ưa chuộng sử dụng để tạo ra  những tách cà phê thơm ngon, hấp dẫn. Vậy máy rang cà phê liệu có tốt và đem lại hiệu quả thực sự hay không?

Máy rang cà phê là gì?

Máy rang cafe là loại máy được thiết kế với những đặc điểm riêng biệt, giúp rang chín các loại hạt cà phê một cách nhanh chóng ở nhiều mức độ khác nhau, phù hợp với sở thích và nhu cầu của từng người. 

Hạt cà phê sau khi được rang sẽ rất dễ để xay thành bột và lan tỏa mùi thơm cũng như hương vị đậm đà. Các loại máy rang cà phê hiện nay được thiết kế rất đa dạng về mẫu mã, công suất, đảm bảo phục vụ hiệu quả tại nhiều nhà hàng, quán cafe hiện nay.

Đặc điểm của máy rang cà phê

Cơ chế hoạt động chính của các loại máy rang cà phê là dùng nhiệt để làm chín hạt cà phê. Trong quá trình rang, hạt cà phê sẽ dần dần khô đi, thành phần nước trong hạt cà phê cũng giảm dần hợp chất đường được phản ứng tạo thành nhiều hương vị khác nhau sau khi hoàn thành.

Trong quá trình vận hành máy, bạn chỉ cần sử dụng nút mở nguồn (ON/OFF), sau đó thực hiện điều chỉnh thời gian rang, nhiệt độ rang và chỉ số khí lưu để cho ra thành phẩm. Hầu hết các loại máy rang cà phê đều được trang bị những nút điều chỉnh để người dùng có thể vận hành nhanh chóng theo ý muốn.

Mỗi loại máy rang cà phê sẽ có đặc điểm và cơ chế hoạt động khác nhau để đảm bảo một số yêu cầu như giữ nguyên hương vị thơm của cà phê, không làm hao hụt quá nhiều lượng caffein trong hạt cà phê, không làm nhạt màu cà phê, từ đó hạt cà phê sau khi rang sẽ đảm bảo được chất lượng tốt nhất. 

Bạn cũng cần lưu ý chỉ rang một lượng cà phê phù hợp với công suất máy, không nên cho quá nhiều cà phê vào rang cùng một lúc sẽ khiến chất lượng cà phê không được đảm bảo. Sau khi rang xong nên làm sạch máy để không làm ảnh hưởng đến chất lượng cà phê trong các đợt rang tiếp theo. Có thể sử dụng loại bàn chải chuyên dụng để là sạch và bảo quản máy một cách tốt nhất.

Cách lựa chọn máy rang cà phê phù hợp

Để sở hữu một chiếc máy rang cà phê chất lượng và phù hợp, bạn cần lưu ý đến một số tiêu chí như sau :

Chọn máy rang cà phê có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng, không nên chọn loại máy quá nhỏ không đáp ứng được nhu cầu của người dùng, hoặc chọn máy có công suất quá lớn sẽ rất lãng phí.

Chọn máy rang cà phê có thiết kế bảng điều khiển rõ ràng, dễ sử dụng và tiện lợi để theo dõi.

Chọn máy rang cafe đến từ những thương hiệu lớn, có uy tín để đảm bảo chất lượng của máy, đảm bảo công suất và hoạt động bền bỉ, an toàn. 

Kiểm tra chất lượng hạt cà phê sau khi rang để xem xét khả năng hoạt động của máy. Sau khi rang, các hạt cà phê cần phải chín đồng đều, không bị cháy sém, đây cũng chính là yếu tố quyết định tới chất lượng của một ly cà phê có ngon hay không. Một số thương hiệu máy rang cà phê uy tín hiện nay mà người dùng có thể tham khảo như Probat, Gene Cafe, Lysander, Proaster, Rio, Buhler.... 

Khi nào nên sử dụng máy rang cà phê

Máy rang cà phê hiện nay được sử dụng nhiều không chỉ tại các cơ sở, nhà hàng kinh doanh cà phê mà còn xuất hiện trong không gian bếp của nhiều gia đình. Theo đó, nhiều người dùng đã quyết định lựa chọn sử dụng máy rang cà phê nhằm mục đích :

Làm tăng chất lượng của hạt cà phê : Các loại máy rang cà phê có thiết kế đặc biệt giúp làm chín hạt cà phê mà vẫn đảm bảo hương vị. Đó là lý do nhiều khách hàng đã lựa chọn sử dụng dòng sản phẩm này để làm tăng chất lượng trong mỗi ly cà phê cũng như đem lại hương vị tuyệt vời cho người thưởng thức.

Tạo thương hiệu cho cơ sở kinh doanh : Nhiều cơ sở kinh doanh cà phê hiện nay rất ưa chuộng việc sử dụng máy rang cà phê với mục đích mang đến những sản phẩm chất lượng cho khách hàng, đồng thời xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp và tạo bước tiến mới trong việc áp dụng khoa học kỹ thuật hiện đại vào sản xuất, kinh doanh.

Góp phần tạo ra sản phẩm tốt đến gần hơn với người tiêu dùng bởi người tiêu dùng sẽ luôn mong muốn bản thân được hưởng thụ những sản phẩm ngon, đảm bảo chất lượng với mức giá thành hợp lý nhất.

Giúp giảm nguy cơ ung thư và các bệnh có liên quan khác : nhiều khách hàng có thể đối mặt với nguy cơ mắc bệnh ung thu hoặc các bệnh liên quan khác nếu uống cà phê được rang theo phương pháp truyền thống. Vì vậy, việc sử dụng máy rang cà phê và dùng nhiệt để  chín hạt cà phê sẽ rất an toàn mà không làm biến đổi chất bên trong hạt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.

Nếu có nhu cầu tìm mua các loại máy rang cà phê chất lượng, khách hàng có thể đặt hàng qua website của HapoGreen hoặc liên hệ hotline…