Nồi áp suất

Nồi áp suất là một món đồ gia dụng lý tưởng không thể thiếu trong phòng bếp các gia đình Việt hiện nay. Dòng sản phẩm này giúp chế biến làm chín các món ăn một cách nhanh chóng, tiện lợi mà không tốn nhiều năng lượng. Vậy nồi áp suất là gì? Có mấy loại? Hãy cùng với chúng tôi đi tìm hiểu chi tiết ngay dưới đây nhé!

Nồi áp suất là gì?

Nồi áp suất là một thiết bị gia dụng làm chín thực phẩm nhờ nước bằng cách tạo môi trường áp suất cao hơn so với các loại nồi thông thường. Thực tế, nồi này có cấu tạo tương tự như các nồi inox khác, nhưng có điểm khác biệt đó chính là nằm ở phần nắp đậy. Nắp đậy của nồi này được thiết kế có khóa chốt và gioăng cao su giúp nồi đóng được kín nhất có thể. Đồng thời, bộ phận van xả phía trên nắp hỗ trợ giữ nhiệt tốt hơn và đảm bảo an toàn cho người dùng khi sử dụng.

Nồi áp suất có mấy loại?

Để  đáp ứng nhu cầu sử dụng của người dùng ngày càng cao hiện nay, nồi áp suất được phân chia thành 3 loại chủ yếu như sau:

Nồi áp suất cơ

Nồi áp suất cơ là loại nồi dùng nhiệt từ bếp hồng ngoại hoặc bếp gas để làm chín thực phẩm. Thiết kế nồi được làm từ thép không gỉ hay nhôm với van áp suất là van nhảy hoặc van quả tạ. Đồng thời phải yêu cầu người dùng theo dõi để canh nước và nhiệt độ trong quá trình nấu.

Nồi áp suất điện

Đây là loại nồi áp suất dùng điện để chuyển thành nhiệt và điều chỉnh áp suất để làm chín thức ăn. Đồng thời thiết kế các chương trình tự động điều chỉnh áp suất và nhiệt độ, chế độ ngắt tự động mà người dùng không cần canh hay theo dõi quá trình nấu.

Nồi áp suất công nghiệp

Nồi áp suất công nghiệp là loại nồi có thiết kế và dung tích vô cùng lớn. Qua đó, nồi này phù hợp cho các gia đình có nhu cầu nấu nướng nhiều hoặc các hàng quán, đồ ăn nhanh.

Đặc điểm nổi bật của nồi áp suất mang lại

Nồi áp suất đang ngày càng được ưa chuộng và sử dụng phổ biến rộng rãi trong không gian phòng bếp. Bởi nồi áp suất mang lại cho người dùng những đặc điểm nổi bật như sau:

• Nồi này khi nấu áp suất bên trong sẽ tăng lên và không thoát ra ngoài kết hợp cùng nhiệt độ cao giúp làm chín thực phẩm nhanh. Từ đó giúp rút ngắn thời gian nấu ăn và tiết kiệm năng lượng đáng kể, hiệu quả.

• Nồi áp suất này giúp lưu giữ lại tối đa các hàm lượng chất dinh dưỡng trong thực phẩm cho thức ăn thơm ngon và bổ dưỡng hơn.

• Sản phẩm được trang bị nhiều chế độ nấu ăn tự động như nấu cháo, hầm xương, nấu canh,… Nhờ đó giúp người dùng có thể nấu được nhiều món ăn hấp dẫn hơn một cách đơn giản, nhanh chóng.

• Nồi này tích hợp chức năng hẹn giờ và tự điều chỉnh áp suất trong khi nấu giúp không cần phải canh chừng nên có thể làm được các công việc khác tiện lợi.

• Nồi áp suất giữ hơi nước khi nấu nên không gian phòng bếp luôn được sạch sẽ, thông thoáng và không bị ám mùi. Đồng thời cũng không cần phải lo lắng tình trạng nước bị trào hay dầu mỡ bắn ra ngoài làm bẩn bếp.

Kinh nghiệm chọn mua nồi áp suất phù hợp

Nồi áp suất là thiết bị gia dụng quen thuộc và không thể thiếu trong không gian phòng bếp hiện nay. Tuy nhiên, để chọn mua được nồi áp suất phù hợp thì bạn nên tham khảo một số kinh nghiệm sau đây:

Chọn loại nồi áp suất có dung tích phù hợp

Bạn nên dựa vào số lượng thành viên ở trong gia đình để chọn loại nồi có dung tích phù hợp. Các loại nồi áp suất trên thị trường hiện nay thường có dung tích đa dạng từ 2 – 8 lít. Đối với gia đình có khoảng 4 người thì nên chọn loại nồi có dung tích từ 2 – 4 lít, còn gia đình 4 – 6 người thì dung tích khoảng 5 lít là thích hợp. Với những gia đình đông từ 6 thành viên trở lên thì nên chọn loại nồi to khoảng 6 – 8 lít.

Kiểm tra, xem xét chất liệu của nồi áp suất

Chất liệu làm nên một chiếc nồi áp suất không chỉ ảnh hưởng độ an toàn mà còn có hương vị của món ăn. Thông thường, chất liệu càng tốt thì mức giá thành của sản phẩm sẽ càng cao. Do đó, bạn nên ưu tiên chọn loại bên trong làm từ kim loại tốt, bên ngoài bằng nhựa cao cấp cách nhiệt, cách điện và chống cháy hiệu quả. Bên cạnh đó còn có đó là silicon/gioăng cao su chắc chắn và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Kiểm tra các chế độ và tính năng đi kèm của nồi

Các loại nồi áp suất thường có nhiều chế độ nấu đa dạng như hầm xương, nấu cháo, hầm chè, soup,… Đồng thời còn có các tính năng đi kèm như chuông báo khi nấu xong, ngắt điện tự động, hẹn giờ nấu, chế độ giữ ấm,… Do đó, tùy vào nhu cầu chế biến và nấu nướng của các gia đình mà chọn loại nồi áp suất có tích hợp các chế độ và tính năng phù hợp. 

Nên chọn mua nồi áp suất hãng nào tốt nhất hiện nay?

Trên thị trường có rất nhiều loại nồi áp suất đến từ các thương hiệu khác nhau làm cho người dùng băn khoăn không biết nên chọn mua hãng nào tốt nhất. Cùng điểm qua một số hãng nồi áp suất tốt có thể tin tưởng và chọn mua sau đây:

• Thương hiệu nồi áp suất Philips nổi tiếng

• Thương hiệu nồi áp suất nổi tiếng Bluestone

• Thương hiệu nồi áp suất nổi tiếng Sunhouse

• Thương hiệu nồi áp suất Supor

Mặt khác, hiện trên thị trường còn có khá nhiều thương hiệu nồi áp suất nổi tiếng khác phải kể đến như Cuckoo, Media, Tiross, Osaka, PoongNyun,…