Cách sử dụng máy xay sinh tố đa năng đơn giản, dễ thực hiện

Trong đời sống hiện nay, máy xay sinh tố là thiết bị gia dụng nhà bếp không còn quá xa lạ tại mỗi gia đình. Tác dụng chính của sản phẩm này là trợ giúp con người trong việc nấu ăn và pha chế các món đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng. Dùng máy xay sinh tố đã lâu vậy bạn đã biết loại thiết bị này có tất cả bao nhiêu loại và cách sử dụng máy xay sinh tố đúng cách như thế nào chưa? Hãy cùng kiểm tra thông qua bài viết dưới đây nhé!

Máy xay sinh tố là gì?

Máy xay sinh tố là thiết bị nhà bếp thường được dùng để pha trộn, xay hoặc nghiền thực phẩm. Máy xay sinh tố sẽ giúp công việc bếp núc trở nên nhẹ nhàng hơn. Bởi thay vì phải tốn rất nhiều thời giờ dùng cối và chày để đâm, nghiền thực phẩm, thì nay bạn chỉ cần cho tất cả vào máy và bấm nút, vô cùng dễ dàng, tiện dụng và tiết kiệm đáng kể thời gian, công sức.

Mặc dù có thể sở hữu nhiều kiểu dáng khác nhau nhưng nhìn chung thì cấu tạo của một chiếc máy xay sinh tố sẽ bao gồm cối xay - bộ phận chứa thực phẩm cần xay, nghiền và thân máy - nơi chứa động cơ và các nút bấm điều khiển.

>> Tham khảo: Có nên mua máy xay sinh tố Sunhouse không? 6 sản phẩm giá tốt

Có mấy loại máy xay sinh tố

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại máy xay sinh tố với mẫu mã thiết kế và chất lượng đa dạng khác nhau. Tuy nhiên, có thể phân loại thành 3 loại phổ biến như sau:

1. Máy xay khô, ướt

Đây là dòng máy xay sinh tố đơn giản nhất và được sử dụng nhiều nhất. Đúng như tên gọi của nó, dòng máy xay này có 2 chức năng đó là xay khô và xay ướt. Thông thường đi kèm với máy sẽ là 2 cối xay với dung tích khác nhau để người tiêu dùng có thể thay đổi. Cụ thể:

• Cối to: Có thể tích lớn (khoảng 1-2 lít), được dùng để xay ướt như xay sinh tố, xay cháo,…

• Cối nhỏ: Thường được dùng để xay khô như xay ruốc, xay các loại hạt hoặc ngũ cốc,…

Các dòng máy xay sinh tố này cũng được thiết kế thêm các nút bấm để điều chỉnh tốc độ cũng như công suất khi xay để đảm bảo độ nhuyễn của thực phẩm đúng với nhu cầu của người sử dụng. Khi lựa chọn dòng máy xay này, bạn nên chọn những model có lưỡi dao bằng kim loại chống gỉ, bình đựng làm bằng thủy tinh hoặc nhựa chịu lực, chịu nhiệt tốt.

2. Máy xay sinh tố đa năng

Máy xay sinh tố đa năng là những chiếc máy được tích hợp thêm nhiều chức năng mới, hiện đại và đa nhiệm hơn như ép trái cây, vắt cam hoặc đánh trứng,… Ưu điểm của những dòng máy xay đa năng này là có nhiều chức năng được tinh giản trong một thiết bị nên tiện dụng hơn, tiết kiệm không gian và không phải mua sắm nhiều món đồ cùng lúc.

Đặc biệt, đa số các dòng máy xay sinh tố đa năng đều được thiết kế hệ thống an toàn như tự động ngắt điện khi gặp sự cố. Đồng thời người dùng cũng có thể thực hiện nhiều thao tác cùng một lúc trên một bệ máy như vừa xay sinh tố vừa ép nước hoặc đánh trứng.

Bên cạnh đó nhiều sản phẩm cao cấp còn có chức năng Auto Clean giúp tự động vệ sinh cối xay và lưỡi dao. Nhờ đó, sau khi sử dụng bạn chỉ cần dùng khăn lau sơ qua bề mặt bên ngoài của chiếc máy, tiết kiệm khá nhiều thời gian và công sức. Tuy nhiên, đi kèm với đó cũng là một số hạn chế như cách sử dụng phức tạp hơn nên bạn cần thời gian để tìm hiểu, và đôi khi khá khó khăn với người lớn tuổi.

3. Máy xay cầm tay

Máy xay sinh tố cầm tay là loại phù hợp với những người yêu thích sự nhỏ gọn, tiện dụng bởi nó có thể dễ dàng mang đi và sử dụng trong những chuyến đi dã ngoại, cắm trại. Mặc dù nhỏ gọn nhưng dòng máy xay này vẫn có đầy đủ chức năng cơ bản của một chiếc máy xay sinh tố như ép nước trái cây, xay ngũ cốc, đánh kem trứng,…

Đồng thời, mỗi chức năng sẽ có những dụng cụ hỗ trợ đi kèm và được tháo lắp rất đơn giản. Khi sử dụng các dòng máy xay sinh tố cầm tay, bạn có thể điều chỉnh tốc độ nhanh chậm theo ý muốn, dễ dàng vệ sinh. Giá cả cũng rất hợp lý, vừa vặn với túi tiền của những khách hàng có thu nhập thấp đến trung bình với mức giá chỉ khoảng 1 triệu đồng.

>> Gợi ý: Top 5 máy xay sinh tố Panasonic đa năng giá rẻ yêu thích nhất

Cách sử dụng máy xay sinh tố đơn giản, an toàn, dễ thực hiện

Vậy để đạt hiệu quả cao và an toàn trong khi sử dụng máy xay sinh tố thì nên thực hiện theo quy trình như thế nào? Có thể tham khảo 6 bước được hướng dẫn dưới đây:

Bước 1: Rửa và sơ chế nguyên liệu

Đối với các loại nguyên liệu cứng như củ cải, cà rốt,... bạn nên cắt thành những miếng nhỏ khoảng 3cm. Còn đối với rau xanh có cọng thân dài, bạn cũng nên cắt thành khúc ngắn để giảm tình trạng cọng rau quấn vào lưỡi dao.

Bước 2: Chọn lưỡi dao và loại cối xay phù hợp

Hiện nay, hầu hết các dòng máy xay sinh tố đều được trang bị nhiều cỡ cối và loại dao xay khác nhau để tối ưu các mục đích sử dụng khác nhau của người dùng. Nếu xay sinh tố, bạn nên chọn lưỡi dao nhiều cánh và cối lớn.

Còn trong trường hợp xay thịt hoặc các loại hạt khô thì nên chọn loại cối tròn nhỏ (thường sẽ được nhà sản xuất chú thích thêm là chuyên dùng để xay thịt).

Bước 3: Chuẩn bị máy

Trước khi khởi động máy, bạn cần lắp cối vào đúng khớp trên đế máy. Sau đó đặt máy trên bề mặt phẳng, không rung lắc.

Tiếp đến là kiểm tra nguồn điện để đảm là dây nối không bị rò rỉ.

Sau khi cho hết các nguyên liệu kèm nước và gia vị vào máy, hãy đậy nắp xay lại cho chắc chắn rồi mới bấm nút.

Bước 4: Chọn chức năng

Sau khi đã cho nguyên liệu và đậy kín nắp, bạn cắm điện, nhấn nút nhồi để trộn đều nguyên liệu với nhau từ 5 - 7 lần, mỗi lần khoảng 3 - 5 giây cho đến khi nguyên liệu nhuyễn đến mức cần thiết.

Bước 5: Chọn tốc độ xay

Các dòng máy xay sinh tố thường có ít nhất 2 tốc độ xay. Khi mới bắt đầu, bạn nên bấm chọn tốc độ xay thấp nhất rồi tăng dẫn lên tốc độ cao. Không nên vừa mới bật đã chọn ngay tốc độ xay cao vì như vậy không những làm cho nguyên liệu khi xay không được nhuyễn mà lại ảnh hưởng đến hoạt động của máy.

Bước 6: Tắt máy

Khi đã xay xong, bạn nhấn nút 0 để tắt máy sau đó rút phích cắm của cối ra khỏi ổ điện rồi tiếp đến là gỡ cối xay ra khỏi đế.

>> Xem thêm: Hướng dẫn cách chọn mua máy xay sinh tố phù hợp

Những lưu ý trong khi sử dụng máy xay sinh tố

Bất kỳ thiết bị nào khi sử dụng cũng đều có những lưu ý cần quan tâm để đạt hiệu quả sử dụng cao nhất cũng như đảm bảo độ bền cho sản phẩm. Trong quá trình dùng máy xay sinh tố, các bạn cần lưu ý một số thứ như sau:

• Khi mua máy về cần kiểm tra cẩn thận các công tắc, nút bấm, dây điện và xem phần cối xay có bị rạn nứt hay không, dây điện có bị hở hay không, nút bấm, công tắc có bị lỏng lẻo hay không,... Có thể bỏ vào máy một chút đá lạnh cùng ít nước và xay thử, nếu thấy tiếng máy chạy đều, động cơ êm ái là được.

• Chú ý trước khi sử dụng cần lắp phần thân máy và cối xay sao cho vừa vặn và ăn khớp vào nhau.

• Trước khi tháo lắp các bộ phận của máy xay sinh tố, cần phải đảm bảo đã rút phích cắm ra khỏi ổ điện.

• Nhiều người có thói quen sau khi xay xong thì tắt máy bằng cách rút phích cắm chứ không bấm công tắc. Đây là thói quen rất nguy hiểm, làm ảnh hưởng đến động cơ và độ bền của máy.

• Khi xay thực phẩm, bạn không nên nhấn liên tục quá lâu, là cứ mỗi nhịp khoảng 5-15 giây thì nên ngừng. Và cứ như vậy lặp lại thao tác “nhấn – thả” cho đến khi thực phẩm được xay nhuyễn.

• Bên cạnh đó cũng cần lựa chọn cối xay và lưỡi dao phù hợp với loại nguyên liệu cần xay.

• Với những thực phẩm quá cứng hoặc quá dài, nên cắt nhỏ trước khi xay để giúp tăng tốc độ xay nhanh hơn cũng như bảo vệ máy.

• Sau khi xay xong bạn cần vệ sinh máy xay sạch sẽ. Tuy nhiên với thân máy và những phần có dây điện thì chỉ cần lau bằng khăn khô, tuyệt đối không dùng nước để tránh làm chập cháy hoặc hỏng.

• Đối với những thực phẩm nóng như cháo thì nên để nguội bớt trước khi đưa vào máy xay sinh tố.

• Không nên cho nguyên liệu đầy cối xay mà chỉ nên dùng khoảng ⅔ dung tích cối xay.

• Không nên xay riêng đá cục vì sẽ làm cong vênh lưỡi dao của máy.

• Không tháo nắp máy xay trong khi máy đang hoạt động.

• Khi máy xay sinh tố bị quá tải thì motor sẽ ngưng hoạt động. Lúc này bạn cần rút phích cắm để ngắt điện, nhấn nút tắt máy và để motor máy nguội hẳn sau đó máy sẽ hoạt động bình thường.

Như vậy thông qua bài viết này, các bạn đã nắm được cách sử dụng máy xay sinh tố hiệu quả và an toàn đúng không nào. Trong quá trình sử dụng các thiết bị điện đôi khi sẽ xảy ra các sự cố chập cháy nguy hiểm, chính vì thế hãy lưu ngay bí kíp này để đảm bảo an toàn cho bản thân và mọi người nhé!

>> Tìm hiểu: Top 8 máy xay sinh tố loại nào tốt giá bình dân nên mua nhất