Tủ đông

Tủ đông sẽ giúp bảo quản các loại thực phẩm tốt hơn, đặc biệt là đồ tươi sống, đồ cần đông đá. Vậy hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về thiết bị này qua bài viết dưới đây để nắm được công dụng cụ thể của tủ đông là gì cũng như tủ đông hãng nào tốt hiện nay là gì nhé.

Tủ đông là gì?

Tủ đông là thiết bị bảo quản lạnh chuyên dụng, dùng để bảo quản các loại thực phẩm với nhiệt độ thấp dưới -18 độ C để các loại vi khuẩn không thể phát triển và gây biến đổi chất lượng của những loại thực phẩm đó. 

Tủ đông được cấu tạo gồm buồng cách nhiệt và hệ thống bơm nhiệt cho phép nhiệt độ từ bên trong buồng có thể vận chuyển ra bên ngoài để làm lạnh thực phẩm được bảo quản trong tủ.

Công dụng của tủ đông

Việc sử dụng tủ đông mang đến rất nhiều lợi ích cho người dùng. Vậy hãy cùng tìm hiểu xem công dụng của tủ đông là gì nhé?

• Tủ đông giúp bạn có thể dự trữ, bảo quản được một lượng lớn thực phẩm trong một thời gian dài, giúp đồ ăn luôn tươi ngon, đảm bảo về mặt dinh dưỡng.

• Tủ có kích thước lớn cùng không gian bảo quản thực phẩm rộng rãi, cho phép người dùng có thể sắp xếp các loại thực phẩm một cách gọn gàng, thuận tiện cho việc lấy đồ ăn ra để sử dụng khi cần.

• Bạn có thể tận dụng tủ đông để kinh doanh, buôn bán như bán kem, bán nước giải khát hay bán đá… rất tiện lợi.

Phân loại tủ đông hiện nay

Tủ đông hiện nay rất đa dạng. Tuy nhiên, bạn có thể phân loại chúng thành một số loại chính như sau:

1. Tủ đông mini

Đây là mẫu tủ đông có dung tích chỉ từ 100 - 250 lít, phù hợp với nhu cầu của các hộ gia đình. Loại tủ đông này thường có thiết kế đứng hoặc nằm với 1 ngăn đông hoặc 2 ngăn gồm 1 ngăn đông và 1 ngăn mát.

2. Tủ đông 1 ngăn

Tủ đông 1 ngăn là mẫu tủ chuyên dùng để bảo quản các loại thực phẩm và đồ đông lạnh. Loại tủ này có nhiệt độ dưới -18 độ C  với 1 hoặc nhiều cánh mở. Tủ cho phép người dùng có thể bảo quản nhiều loại thực phẩm với các kích thước khác nhau.  Tuy nhiên, tủ đông 1 ngăn này lại không được trang bị ngăn mát nên không thích hợp để bảo quản các loại rau củ quả hay hỗ trợ rã đông.

3. Tủ đông 2 ngăn

Mẫu tủ đông này được thiết kế với 2 ngăn đông - mát với nhiệt độ ngăn đông dưới -18 độ C và nhiệt độ ngăn mát từ 0 - 10 độ C. Mỗi ngăn lại có cánh mở riêng biệt với cửa kính lùa phía trên nên rất tiện lợi, hạn chế tình trạng thất thoát nhiệt trong quá trình sử dụng. Ngăn mát tủ đông thường được sử dụng để bảo quản các loại nước, rau quả, bia cũng như các loại thực phẩm cần sử dụng ngay. Trong khi đó, ngăn đông của tủ lại thích hợp để bảo quản các loại thực phẩm cần đông lạnh.

4. Tủ đông đứng

Tủ đông đứng có thiết kế gần giống như một chiếc tủ lạnh thông thường với cánh mở ra phía trước cùng các tầng với các ngăn riêng biệt. Nhờ thiết kế như vậy mà việc phân chia và bảo quản các loại thực phẩm sẽ trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn. Tuy nhiên, tủ đông đứng với nhiều ngăn nhỏ riêng biệt cũng là điểm hạn chế khi sức chứa của tủ bị giới hạn, không được thoải mái như các loại tủ đông nằm khác.

5. Tủ đông 4 cánh

Tủ đông 4 cánh là mẫu tủ đông công nghiệp với ngăn đông chuyên biệt dùng để bảo quản các loại thực phẩm tươi sống được tốt hơn. Mẫu tủ này cũng sở hữu thiết kế với các ngăn riêng biệt, giúp việc phân loại và bảo quản thực phẩm trở nên tiện ích hơn.  Không những vậy, mẫu tủ đông này còn có công suất rất lớn, giúp cấp đông thực phẩm nhanh hơn. Nhờ điều này mà các nguyên liệu sẽ giữ lại được độ tươi ngon cùng giá trị dinh dưỡng vốn có của mình.

Nên mua tủ đông hãng nào tốt?

Vậy tủ đông hãng nào tốt hiện nay? Để trả lời cho câu hỏi này, bạn hãy tham khảo những thương hiệu nổi bật dưới đây nhé.

• Tủ đông Sanaky: Tủ đông hãng này rất đa dạng về dung tích, kiểu dáng và tính năng. Tủ có khả năng làm lạnh sâu và nhanh, độ bền cao, tiết kiệm điện năng.

• Tủ đông Alaska: Thương hiệu này được trang bị hiệu suất làm lạnh vượt trội, giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn. Tủ cũng rất đa dạng về mẫu mã với độ bền cao. Giá thành của tủ Alaska thuộc vào tầm trung hoặc cao.

• Tủ đông Sanyo: Đây là thương hiệu tủ đông nổi tiếng của Nhật với mẫu mã đa dạng cùng dung tích lớn. Chính vì vậy sản phẩm này thường được sử dụng khá phổ biến trong các cửa hàng, nhà hàng… Tủ có đa dạng các tinh năng với độ bền ổn định và mức giá khá bình dân.

• Tủ đông Darling: Loại tủ đông này có độ bền và hiệu suất làm lạnh cao. Dung tích của tủ dao động từ 100 - 500 lít với mức giá tầm trung, phù hợp với nhiều người.

Một số lưu ý khi sử dụng tủ đông

Trong quá trình sử dụng tủ đông, có một vài lưu ý mà bạn cần nắm được như sau:

• Tủ phải được đặt ở nơi khô ráo, tránh nơi phát nhiệt. Đặt tủ cách tường 20cm.

• Với tủ mới mua về, bạn cần để tủ nghỉ tầm 2 tiếng để hệ thống khí gas được ổn định. Sau đó hãy cắm điện và chờ chừng 5 - 6 tiếng với công suất nhỏ để bay bớt mùi rồi với sắp xếp thực phẩm vào trong đó.

• Mỗi loại thực phẩm tươi sống khác nhau trước khi bảo quản trong tủ đông đều cần bọc nilon hoặc cho vào hộp đựng thực phẩm.

Trên đây là những kiến thức mà bạn cần nắm được về tủ đông. Hy vọng bạn đã có thêm hiểu biết về thiết bị này và có sự lựa chọn cho mình về dòng sản phẩm tốt nhất, phù hợp nhất nên mua.